Kandyzowana skórka z pomarańczy

Składniki (1porcja):

  • 4 ładne pomarańcze
  • 1 ½ szklanki cukru muscovado
  • 1 ½ szklanki wrzątku
  • 6 łyżek wody

 

 

Scenario:

Starannie umyte pomarańcze obrać. Skórkę pokroić w 0,5cm kostkę, zalać wrzątkiem i gotować przez około 7-10 minut. Natępnie odlać wrzątek, a skórkę przepłukać pod bieżącą wodą. Dokładnie wymieszać 5łyżek wody z muscovado i skórką pomarańczy, przelać do garnuszka i gotować przez około 50 minut na malutkim ogniu, często mieszając. Zdjąć z ognia i przelać jeszcze gorące do słoiczka. Jeżeli nie wyparwała cała woda należy sprawnie odlać jej nadmiar przy pomocy sitka, następnie przełożyć do słoika. Przechowywać w lodówce do 2tygodni, używać jako dodatek do ciast, serników, lodów, babek, sosów czekoladowych.

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved