Składniki (1porcja):
Scenario:
Starannie umyte pomarańcze obrać. Skórkę pokroić w 0,5cm kostkę, zalać wrzątkiem i gotować przez około 7-10 minut. Natępnie odlać wrzątek, a skórkę przepłukać pod bieżącą wodą. Dokładnie wymieszać 5łyżek wody z muscovado i skórką pomarańczy, przelać do garnuszka i gotować przez około 50 minut na malutkim ogniu, często mieszając. Zdjąć z ognia i przelać jeszcze gorące do słoiczka. Jeżeli nie wyparwała cała woda należy sprawnie odlać jej nadmiar przy pomocy sitka, następnie przełożyć do słoika. Przechowywać w lodówce do 2tygodni, używać jako dodatek do ciast, serników, lodów, babek, sosów czekoladowych.