Składniki (10porcji):

• 30g cukru pudru
  50g mąki jaglanej
  mąka jaglana

  Close

  
  
  

  

  Czym jest proso?

  
  

  Proso zawiera pokaźne ilości białka, fosforu, magnezu oraz witamin z grupy B. Jest lekkostrawne, korzystnie wpływa na wygląd skóry, paznokci i włosów. Zawiera również rzadko występującą w produktach spożywczych krzemionkę, mającą leczniczy wpływ na stawy. Jest również zasadotwórcze, dzięki czemu spożywanie go przyczynia się do odkwaszania organizmu.

  
  
  

  Gdzie mogę to kupić?

  
  

  Proso Bio Harmonie to bezglutenowy produkt rolnictwa ekologicznego z ziarna niemodyfikowanego genetycznie. Idealnie nadaje się do spożywania jako dodatek do sałatek, mięs, deserów – a przy użyciu młynka można z niego wyczarować cudowną mąkę jaglaną! 🙂 Gdzie zatem można je kupić? Polecam EkoIdea – z szalenie kuszącym asortymentem dla wszystkich na diecie bez glutenu!

   (BG)
  30g skrobi ziemniaczanej (BG)
• 30g mąki kukurydzianej
  3 jajka
  2 łyżki oleju kokosowego
  100ml wody gazowanej
• 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia
• 5 garści borówek
• 5 łyżek miodu (BG)
•  

Scenario:

Oddzielić żółtka od białek. Ubić na sztywno pianę z białek. Żółtka ucierać z cukrem aż do uzyskania gęstej, kremowej masy. Do żółtek dodać przesiane mąki, wymieszać dokładnie. Stopniowo, delikatnie mieszając szpatułką, dodawać gazowaną wodę, następnie w ten sam sposób dodać pianę z białek. Smażyć z dwóch stron do zrumienienia. Podawać polane miodem i posypane obficie borówkami.

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!