Składniki (6porcji):
Scenario:
W dużym woku rozgrzać olej i smażyć na rumiano wołowinę wkładając ją porcjami na patelnię (jeśli całość od razu dodamy na patelnię zbyt mocno obniżymy temperaturę i wołowina się udusi, a nie usmaży). Po około 6minutach dodać marchewkę i seler, smażyć razem, często mieszając, przez koło 5minut. Dodać 100ml wody, przykryć i dusić przez kolejnych 10minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać ketchup, sos sojowy, przyprawić solą, pieprzem i chilli. Zdjąć przykrywkę i gotować jeszcze przez około 10 minut. Podawać z ryżem.
BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!
Poprzedni
Madly in love with gluten-free treats!
Nie miałam pod ręką bezglutenowego sosu sojowego, więc dodałam odrobinę więcej wody i szczyptę soli. Wyszło świetnie. Seler nadaje temu daniu charakterystyczny smaczek. Mogłabym to jeść codziennie, a z sosem sojowym jest pewnie jeszcze lepsze….
Świetne rozwiązanie z wodą i solą – niby na rynku pojawiło się już kilka bezglutenowych sosów, ale w wielu regionach w Polsce (a już szczególnie w małych miastach) są trudno dostępne. Cieszę, że mimo wszystko danie wyszło smaczne 🙂 Pozdrawiam ciepło!