Placki ziemniaczane

Składniki (2porcje):

  • 5 dużych ziemniaków, umytych i obranych
  • 1 cebula, umyta i obrana
  • 1 marchewkwa, umyta i obrana
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej (BG)
  • 2 ząbki czosnku, drobno poszatkowane
  • sól i pieprz (BG)
  • 7-8 łyżek oleju rzepakowego do smażenia

 

 

Scenario:

Ziemniaki, cebulę i marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odsatwić na 15 min., odlać nadmiar płynu. Doprawić solą, czosnkiem i pieprzem. Dodać jajko i mąkę, wymieszać. Rozgrzać natłuszczoną patelnię, formować łyżką placki i smażyć na średnim ogniu z dwóch stron aż do zrumienienia. Następnie przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i odsączyć z nadmiaru tluszczu. Usunąć ręcznik, powtarzyć proces aż do zużycia reszty ciasta. Podawać ciepłe.

 

 

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved