Bezglutenowe gofry z owocami

Składniki (4porcje):

  • 2 duże jajka
  • 3 łyżki miodu
  • 80g miksu mąk bezglutenowych (BG)
  • 30g mąki kokosowej
  • ½ łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 100ml mleczka kokosowego
  • 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego

 

 

Pozostałe składniki:

  •  400ml jogurtu kokosowego
  • 4 garści wydrylowanych wiśni
  • 2 łyżeczki sproszkowanej matcha

 

 

 

Scenario:

Rozgrzej gofrownicę.

W dużej misce wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki.

Oddziel żółtka od białek, białka ubij na sztywną pianę. Żółtka połącz z olejem i mlekiem, wymieszaj, następnie stopniowo dodawaj suche składniki cały czas miksując.

Pianę z białek dodaj do ciasta, wymieszaj za pomocą łyżki. Smaż gofry aż zużyjesz wszystkie składniki.

Serwuj ciepłe z sezonowymi owocami (borówki, truskawki, wiśnie, brzoskwinie, itd.) lub z dżemem 🙂

 

 

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!

 

Print Friendly

Do gotowania wykorzystaliśmy emaliowane naczynia marki Emalco – można w nich jeść, smażyć, gotować – są wielofunkcyjne, a do tego po prostu przepiękne. W celu poznania ich oferty wystarczy zajrzeć na: emalco.com 🙂

4 Odpowiedzi na Bezglutenowe gofry z owocami

  1. Bożena napisał(a):

    Przepiękne! I gofry, i owocki, i nawet naczynia, wszystko spektakularne. Jak zawsze, zresztą!

  2. Luizka napisał(a):

    Ślicznie tu 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved