Wielkanocne brownie z ziarenkami kakao

Gluten-free brownie with rasins and cacao nibsSkładniki (8porcji):

  • 4 jajka
  • 250g gorzkiej czekolady (BG)
  • 115g nierafinowanego oleju kokosowego plus odrobina do wysmarowania formy
  • 120g cukru trzcinowego
  • 30g mąki owsianej (BG)
  • 20g skrobi ziemniaczanej (BG)
  • 20g mąki jaglanej (BG)
  • 60ml mleka orzechowego
  • 50g rodzynek (BG)
  • 30g pokruszonego surowego kakao (BG)

 

 

Scenario:

Rozgrzać piekarnik do 180°C, przygotować formę na ciasto. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z olejem kokosowym, dokładnie wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.

W misce wymieszać jajka z cukrem, dodać przesiane mąki, dokładnie wymieszać. Dodać ostudzoną czekoladę i ponownie wymieszać – konsystencja ma być idealnie gładka. Dodać rodzynki i kakao, wymieszać i przelać do formy do pieczenia.

Piec przez 18minut. Ostudzić.

Przed podaniem można ozdobić roztopioną czekoladą, kakao lub kokosową bitą śmietanką.

 

 

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!

 

Print Friendly

Materiał zrealizowany we współpracy z Garneczki.pl
Wykorzystane na zdjęciu produkty: 

12 Odpowiedzi na Wielkanocne brownie z ziarenkami kakao

  1. Basia napisał(a):

    Niesamowite.
    To tak wygląda, że język ucieka nie powiem gdzie 😉
    Piękne!

  2. Luizka napisał(a):

    Prześliczne to jest! I jaki genialny pomysł z tym surowym kakao, a tyle się głowiłam co z tym w ogóle można zrobić 🙂

  3. Lola napisał(a):

    Jakie boskie brownie, aż ocieka czekoladą O_o

  4. Eryk napisał(a):

    Poezja!

  5. Elwira_M napisał(a):

    Zakochałam się w tym przepisie! Zrobiłam dziś na podwieczorek, ciasto zniknęło w 10minut.
    Jutro robię znowu!

  6. Pelirroja napisał(a):

    Ciekawy przepis, aczkolwiek zapewne nie tani patrząc po produktach 🙁

    • Nathalie napisał(a):

      Nie jest najtańszy, to prawda – ale z tych wszystkich „droższych” produktów można zrobić kilka porcji, więc finalnie zupełnie nie wychodzi tak drogo jak się może wydawać 🙂

  7. Akcesoria kuchenne napisał(a):

    Brzmi apetycznie! 🙂

  8. Grażka napisał(a):

    Fenomenalny przepis- od kiedy zrobiłam to na Wielkanoc, dzieci dopraszają się o kolejną porcję co najmniej raz w tygodniu 🙂
    Super!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved