Kruche ciasteczka z kawałkami orzechów i czekolady

Składniki (10ciasteczek):

  • 100g niesolonego masła (BG)
  • 50g mąki z brązowego ryżu (BG)
  • 50g mąki migdałowej (BG)
  • 50g mąki z tapioki (BG)
  • 25g skrobi ziemniaczanej (BG)
  • 25g mąki kukurydzianej (BG)
  • 50g czekolady mlecznej, pokrojonej w kawałki (BG)
  • 50g czekolady gorzkiej pokrojonej w kawałki (BG)
  • 50g orzechów laskowych, drobno pokrojonych (BG)
  • 100g cukru Muscovado
  • 1 jako
  • 1/4 sody do pieczenia (BG)

 

 

Scenario:

Rozgrzać piekarnik do 180ºC. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia. Utrzeć masło z cukrem aż do uzyskania jasnożółtej, puszystej masy, około 5minut. Dodać jajko. Do oddzielnej miski przesiać mąki i sodę. Stopniowo łączyć mokre składniki z suchymi, dokładnie mieszając. Dodać kawałki czekolady i orzechy. Wykładać po łyżce ciasta na blachę formując okrągłe ciasteczka za pomocą łyżki. Piec 12 minut, aż brzegi się zrumienią. Studzić na kratce.

 

 

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!

 

Print Friendly, PDF & Email

4 Odpowiedzi na Kruche ciasteczka z kawałkami orzechów i czekolady

  1. Hanna pisze:

    Dziękuję za tego bloga. W końcu będę mogła zaprosić siostrę na obiad, ciastko i inne cuda bez obaw, że po wizycie u mnie się rozchoruje. Tego było mi trzeba!

    • Nathalie pisze:

      Dziękuję pięknie za tak miłe słowa! Nie ma nic przyjemniejszego i bardziej motywującego do dalszej pracy jak wsparcie od czytelników! Pozdrawiam gorąco!

  2. Sylwia pisze:

    Natalie… Te ciasteczka wyglądają perfekcyjnie! 🙂 i niesamowicie smakowicie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved