Zupa z dyni

Składniki (4porcje):

  • 500ml musu z dyni
    2 łyżki cukru Muscovado
  • 1000ml mleka migdałowego
  • 1/3 łyżeczki imbiru (BG)
  • 1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu (BG)
  • 1/3 łyżeczki zmielonego cynamonu (BG)
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 laski wanilii, przecięte wzdłuż by wyłuskać ziarenka
  •  

 

Scenario:

W dużym garnku rozpuścić olej kokosowy, dodać mus z dyni, cynamon, kardamon, imbir i laski wanilii wraz z wyłuskanymi ziarenkami. Gotować przez 5minut, następnie dodać mleko migdałowe i cukier (w razie gdyby mleko migdałowe nie było słodkie, można dodać więcej cukru). Gotować przez 15 minut mieszając od czasu do czasu. Usunąć laski wanilii. Dla uzyskania bardziej gładkiej konsystencji można zblendować zupę za pomocą ręcznego blendera. Podawać ciepłą, z ugotowaną kaszą jaglaną lub płatkami ryżowymi, posypaną migdałami. Zupę można zamrozić na okres do dwóch miesięcy.

 

 

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!

 

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved