Panna cotta z kawową chmurką

Layered Coffee and Coconut Panna CottaSkładniki na kokosową warstwę (4porcje):

  • 600ml śmietanki kokosowej (tylko gęsta, biała część)
  • sok i skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 5 łyżek miodu
  • 2 łyżki Malibu
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku (BG)

 

 

Składniki na kawową warstwę:

  • 200ml mleczka kokosowego
  • 50ml espresso
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki kakao w proszku (BG)
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka żelatyny w proszku (BG)
  •  

 

Scenario:

Przygotować 4 lampki do Martini.

Do rondelka wlać śmietankę kokosową, dodać cukier, Malibu, skórkę i sok z pomarańczy. Gotować na malutkim ogniu przez 10 minut.

Zdjąć z ognia i dodać żelatynę, dokładnie wymieszać. Przelać do 4 lampek, przykryć folią i schładzać w lodówce przez co najmniej godzinę.

W ten sam sposób przygotować warstwę o smaku kawy. Przelać ją do lampek, na już stężałą warstwę kokosową i ponownie przykryć. Wstawić do lodówki na 45minut, następnie serwować.

 

 

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!

 

Print Friendly, PDF & Email

Materiał zrealizowany we współpracy z Garneczki.pl
Wykorzystane na zdjęciu produkty: 
szklanki koktajlowe/do martini Royal Leerdam Onyx

2 Odpowiedzi na Panna cotta z kawową chmurką

  1. Elwira pisze:

    przepiękne lampki!!! i jaki magiczny klimat!

  2. Kornelka pisze:

    Co za zdjęcie, co za przepis!
    Jak z okładki jakiegoś drogiego czasopisma.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved