Składniki (2porcje):
Scenario:
Kiwi obrać i pokroić w cienkie plasterki. Na dno wysokiej szklanki wyłożyć łyżkę jogurtu, warstwę poppingu, następnie warstwę kiwi i odrobinę syropu. Powtarzać aż do wypełnienia szklanki. Na koniec obsypać pistacjami. W ten sam sposób uzupełnić drugą szklankę. Serwować od razu.
BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!
Poprzedni
Madly in love with gluten-free treats!
Są jakieś zamienniki dla syropu z agawy i poppingu z amarantusa ? Albo ewentualnie gdzie to można dostać?
Naturalnie – syrop z agawy można tu zastąpić syropem klonowym, syropem z daktyli lub po prostu miodem, który jest najłatwiej dostępny. Zaś popping z amarantusa (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością) można zamienić na łatwiej dostępną preparowaną kaszę jaglaną – tu jednak może być problem innej natury: o ile sama preparowana kasza jaglana jest dostępna w wielu zwykłych sklepach spożywczych, to wiele z nich jest zanieczyszczonych glutenem. W związku z tym w razie trudności z zakupem składników może być najłatwiej przygotować popping (czyli preparowane ziarna) samodzielnie: robi się to dokładnie w ten sam sposób, w jaki praży się ziarna kukurydzy, aby uzyskać popcorn. Możemy do tego celu użyć kaszę jaglaną, tapiokę, sorgo lub amarantus. Pozdrawiam! 🙂