Jabłecznik z dynią

Składniki (8porcji):

  • 3 jajka
  • ½ szklanki skrobi ziemniaczanej (BG)
  • ½ szklanki tapioki (BG)
  • 1/3 szklanki mąki kukurydzianej (BG)
  • ¾ szklanki mąki jaglanej (BG)
  • ¾ szklanki cukru Muscovado
  • ½ szklanki roztopionego oleju kokosowego + odrobinę do wysmarowania formy
  • 1 szklanka purrée z dyni 
  • 5 dużych jabłek, obranych i pokrojonych w plastry
  • 1 łyżka cynamonu (BG)
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej (BG)
  • ¼ łyżeczki zmielonych goździków (BG)

 

 

 

Scenario:

Nagrzać piekarnik do 200°C. Natłuścić formę do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek. Biała ubić na sztywną pianę, odstawić na bok. W misce wymieszać żółtka z cukrem i olejem kokosowym – miksować do momentu uzyskania gęstej, kremowej masy. Dodać przesiane mąki, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki, i ponownie dokładnie wymieszać. Dodać purrée z dyni i wmieszać je w ciasto przy użyciu szpatułki. W ten sam sposób dodać białka jaj. Ciasto przelać do formy do pieczenia, ułożyć na wierzchu jabłka i piec przez około 40-45minut.

 

 

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!

 

Print Friendly, PDF & Email

16 Odpowiedzi na Jabłecznik z dynią

  1. Izunia94 pisze:

    Ajajaaj! Przepiękne! Chciałabym, żeby mi ktoś takie ciasto upiekł 🙂

    • Nathalie pisze:

      Dzięki! I życzę powodzenia w schwytaniu chętnych 😉 Gdyby jednak stawiali opór – można zrobić samemu, ciasto naprawdę nie jest wymagające 😉 Buziaki!

  2. Luśka pisze:

    Cudowne! Ciasto wygląda bajecznie, a do tego tego klimat zdjęcia, aż mi się chce usiąść przy tym stole. Pani zdjęcia są urocze.

  3. Marek pisze:

    Cholera, ślinka cieknie na sam widok. Muszę pokazać żonie, może mi takie wyczaruje 😉

  4. Sylwia pisze:

    Natalie! 🙂 To kiedy możemy przyjechać do Ciebie na ciasto? :)) ajj, kusisz tymi zdjęciami 🙂

  5. Darek pisze:

    Cudowne 🙂 W ogóle wspaniała strona, mnóstwo przydatnych informacji dla osób na diecie BG 🙂

  6. Jala pisze:

    Wspaniałe! Och jej, po prostu wspaniałe! Nie wiem czemu tak późno trafiłam na tą stronę, jest niesamowita – nie mogę się oderwać!

  7. Kaśka pisze:

    Co za przepis, wygląda bajecznie 😀 Wypróbuję jeszcze dziś. dzieciaki się ucieszą 😀

  8. Sylwia pisze:

    Tylko jedna rzecz mnie zastanawia… ile ma być tego puree z dyni? 🙂

Skomentuj Nathalie Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved