GroszkoveLove czyli zielona zupa krem

Składniki (2porcje):

  • 1 szklanka świeżo wyłuskanego groszku
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 mała cebulka, poszatkowana
  • 1 duża garść liści świeżej kolendry
  • 1 duża garść liści świeżej natki pietruszki
  • 1/4 łyżeczki słodkiej papryki (BG)
  • 1/4 łyżeczki chilli (BG)
  • 1/4 curry (BG)
  • świeżo zmielony czarny pieprz (BG)
  • sól morska

 

 

Scenario:

Rozgrzać rondel i dodać olej kokosowy. Wrzucić poszatkowaną cebulkę i zmniejszyć ogień. Smażyć delikatnie przez 2-3 minuty. Dodać groszek i smażyć przez kolejne 2-3 minuty. Następnie dodać mleczko kokosowe i gotować na wolnym ogniu przez 10minut – aż groszek zmięknie.

Zdjąć zupę z ognia i zblendować do uzyskania idealnie gładkiej i kremowej konsystencji. Doprawić do smaku solą, pieprzem, słodką papryką, chilli i curry. Przelać zupę do dwóch miseczek, obficie posypać natką pietruszki i kolendrą.

 

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!

 

Print Friendly, PDF & Email

A tu dowiesz się dlaczego chilli jest cenną przyprawą!Czytaj więcej!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved