Składniki (2porcje):
Scenario:
Umyć bakłażana, przyciąć końce i pokroić wzdłuż na plastry o grubości ok. 1-cm. Oprószyć solą i przełożyć do sitka – odstawić na 20minut, aby bakłażan puścił sok. Następnie opłukać i osuszyć przy pomocy papierowego ręcznika.
Rozgrzać grill (można też użyć patelni do grillowania lub nastawić piekarnik na funkcję grilla). Plastry bakłażana równomiernie pokryć oliwą. Grillować z obu stron aż bakłażan zmięknie, po około 3-4minuty z każdej strony. Przyprawić pieprzem i czosnkiem.
Przełożyć na talerze, dodać pomidorki. Oprószyć obficie pestkami i bazylią, polać delikatnie octem balsamicznym. Serwować od razu.
BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!
Materiał zrealizowany we współpracy z Garneczki.pl
Wykorzystane na zdjęciu produkty:
– Długopis do dekoracji Kaiser Patisserie
Takie proste, a takie smaczne – zrobiliśmy dziś na podwieczorek, akurat mieliśmy bakłażany i zero pomysłów na ich użycie, więc wbiliśmy się idealnie 🙂
Przepis jest genialny, zrobienie wszystkiego zajęło nam mniej niż 20minut, a smak rewelacja. Wynagrodziłby mi stanie w kuchni nawet jakby to było o godzinę dłużej 😉 Czasem to aż głupio się przyznać, ze człowiek sam nie pomyśli o tym, jak proste danie można stworzyć z zapasów kuchennych szafek, a tu takie cudowności z w zasadzie banalnych składników. Prostata królową stołu, bardzo dziękuję za przepis! Uwielbiam ten portal, ocieka cudami!
Dziękuję gorąco!!!
Suuuuper!!! Niby zawsze mam w dom pestki a nigdy nie wiem gdzie je dodać – wreszcie je wykorzystam bardziej kreatywnie niż jedząc prosto z paczki 😉
O ludzie!!! Że też musiałam to zobaczyć o tak późnej porze, język mi przyrośnie do ekranu…
Cudowne zdjęcie, takie to kolorowe wszystko i śliczne!
Hahaha 😉 Cudowny komentarz! Dziękuję za miłe słowa! 🙂
MEGA!!!
Alez bym to zjadl! Az slinka cieknie..
Sądzę dokładnie to samo co przedmówcy 😀 klasa i prostota to to co mężczyźni lubią najbardziej 😀 Robie na kolacje!
Dziękuję wszystkim, bardzo mi miło to czytać! 🙂 Smacznego!
O ja! Jak obraz, ależ to apetycznie wygląda!
Apetyczne bakłażany!
Dzięki! 🙂 Polecają się na obiad 😉
Może w końcu uda mi się męża przekonać do bakłażanów;) Dotychczas robiłam tylko nadziewane lub w zapiekance warzywnej.