Czekoladki z migdałem

Chocolate truffles with almondsSkładniki (40porcji):

  • 300g gorzkiej czekolady (BG)
  • 3 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego
  • 3 łyżki śmietanki kokosowej
  • 40 migdałów, obranych ze skórki i uprażonych
  • 2 łyżki kakao (BG)
  • 1 łyżeczka cynamonu (BG)

 

 

Scenario:

Poszatkować czekoladę na mniejsze kawałki i umieścić w metalowej misce razem z olejem kokosowym i śmietanką kokosową. Miskę ustawić nad rondlem z gotującą się wodą (tak by nie dotykała wody). Stale mieszać aż czekolada się całkowicie rozpuści. Zdjąć z ognia.

Przelać czekoladę do silikonowych foremek w kształcie gwiazdek i umieścić po jednym migdale w każdej „gwiazdce”. Uderzyć foremką kilkakrotnie o płaską powierzchnię, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Przykryć i włożyć do lodówki na minimum 3 godziny, aż czekoladki stwardnieją.

Tuż przed podaniem wyjąć z foremek, delikatnie oprószyć kakao i cynamonem.

 

 

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!

 

Print Friendly, PDF & Email

Odpowiedź na Czekoladki z migdałem

  1. Sylwia pisze:

    O ja Cię! 🙂 Natalie, Natalie… sprawisz, że te święta będą najprawdziwszą bombą kaloryczną! 😀

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved