Babcine pomidorki w słoiczku

Grandma's tomatoes in a jarSkładniki (1buteleczka, około 200ml):

  • 1kg dojrzałych pomidorów
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

 

 

Scenario:

Zanurzyć pomidorki we wrzącej wodzie i zostawić na 5minut. Wyjąć, osuszyć i obrać ze skórek. Pokroić na ćwiartki.

W rondelku rozgrzać oliwę, dodać pokrojone pomidorki i smażyć przez 5min. Zmniejszyć ogień na minimum i gotować pod przykryciem przez 15-20min, aż ilość płynu się zredukuje. Zblendować na gładki krem i przelać przez sito w celu usunięcia pestek.

Przelać do butelek i szczelnie zamknąć. Przechowywać w lodówce przez maksymalnie tydzień.

Używać do sosów oraz zup lub pić prosto z butelki.

Print Friendly, PDF & Email

Zapisz

9 Odpowiedzi na Babcine pomidorki w słoiczku

  1. Rysiek pisze:

    Podziwiam! I przepis na pewno wypróbuję – taki mam urodzaj pomidorów tego roku, a do tej pory pomysłów brakło, wielkie dzięki.

  2. KasiaK pisze:

    Świetny pomysł, niby taki prosty, a jaki oryginalny – po co kupować te sztuczne soki i napoje, jak można samemu tak łatwo zrobić coś tak pysznego. Lecę od razu do kuchni wypróbować nowy przepis, uwielbiam Twoje pomysły!

  3. MaryśkaZ. pisze:

    Piękne zdjęcie, przypomina mi moją babcię i jej kaflowy piec w domku na wsi, aż się chce zjeść ekran 🙂 Z pewnością wypróbuję 🙂

  4. Marlena88 pisze:

    Mniami, witaminki w buteleczce 🙂

  5. Sylwia pisze:

    To zdjęcie jest naprawdę mega, Natalie!! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved