Czekoladowe babeczki brownies

Składniki (15babeczek):

  • 4 jajka
  • 180g cukru
  • 200g masła (BG)
  • 200g gorzkiej czekolady (BG)
  • 200g mlecznej czekolady (BG)
  • 40g mąki ziemniaczanej (BG)
  • 50g mąki kukurydzianej (BG)

 

 

Wartość odżywcza 1 porcji:

  • Energia 360kcal
  • Białko 4g
  • Tłuszcze 24g
  • Węglowodany 28g
  • Błonnik pokarmowy 2g
  •  

 

Scenario:

Rozgrzać piekarnik do 180°C, przygotować formę na muffiny. W kąpieli wodnej rozpuścić 150g gorzkiej czekolady, 100g mlecznej czekolady i masło, odstawić do ostygnięcia. Pozostałą czekoladę pokroić w grube kawałki. W oddzielnej misce utrzeć jajka z cukrem mikserem na biały krem. Dodać wymieszaną mąkę i rozpuszczoną czekoladę, wymieszać mikserem na małych obrotach. Dodać pokrojoną czekoladę i wymieszać łyżką. Nakładać do foremek na muffiny, piec ok. 20-25 minut. Babeczki mają być odrobinę mokre w środku. Odstawić do wystygnięcia.

  •  

 

Co jeszcze warto wiedzieć?

Kakao zawarte w czekoladzie podnosi poziom serotoniny (tzw. hormon szczęścia) w mózgu. Jest to jeden z głównych neuroprzekaźników występujących w ludzkim organizmie. Pomaga ona w walce ze stresem i depresją.

BG – upewnij się, że składnik nie zawiera glutenu!

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved