Masło orzechowe

peanut butter

Wysokokaloryczne, tłuste?… Pamiętajmy, że kaloria kalorii nie jest równa… Oto kilka powodów, dla których masło z orzeszków ziemnych jest bardzo cennym składnikiem diety, mimo, że ma dużo kalorii:

– tłuszcze w nim zawarte to głównie jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, co sprawia, że masło orzechowe jest produktem wpływającym korzystnie na stan i funkcjonowanie układu krążenia. Niezdrowe kwasy tłuszczowe nasycone stanowią jedynie niewielki odsetek wszystkich tłuszczów w nim zawartych,

– źródło białka – 2 łyżki stołowe zawierają ok. 7g białka, które jest niezbędne do naprawy i budowy tkanki mięśniowej, co jest szczególnie ważne dla osób ćwiczących fizycznie. Ponadto białko sprawia, że na dłużej czujemy się najedzeni,

– dostarcza błonnika pokarmowego, który pomaga regulować poziom cholesterolu we krwi (obniża poziom frakcji LDL cholesterolu), wspomaga pracę jelit, reguluje poziom glukozy we krwi,

– masło orzechowe (pod warunkiem, że jest bez dodatku cukru) ma bardzo niski indeks glikemiczny, dlatego też jest jak najbardziej wskazane jako przekąska dla osób starających się zredukować masę ciała,

– jest doskonałym źródłem potasu, niezbędnego do prawidłowych skurczów mięśni i pracy serca, regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej w organizmie. Potas odgrywa też ważną rolę w redukcji nadciśnienia. Wybierając masło orzechowe, należy jednak zwrócić uwagę, aby nie było w nim dodanej soli!

– ze względu na wysoką kaloryczność, doskonale nadaje się na pierwsze lub drugie śniadanie, zapewniając energię do wykonywania wszelkich aktywności. Jest świetnym rozwiązaniem dla sportowców, którzy mają bardzo wysokie zapotrzebowanie energetyczne, trudne do pokrycia zwykłą dietą,

– masło orzechowe zawiera wiele innych, cennych składników odżywczych, jak: magnez, wapń, cynk, witamina E, B6 – dzięki nim korzystnie wpływa na stan mięśni, kości, układ immunologiczny,

– tak jak czerwone wino, zawiera resweratrol – bardzo silny antyoksydant, który wykazuje działanie kardioprotekcyjne, wspomaga układ odpornościowy, spowalnia procesy starzenia komórek. Resweratrol odgrywa również rolę w regulacji równowagi energetycznej, co chroni przed otyłością i jej patologicznymi skutkami,

– masło orzechowe wykazuje wiele korzyści zdrowotnych, a do tego świetnie smakuje i nadaje się do spożycia w przeróżnych postaciach – np. jako dodatek do omleta z otrębami, jako pasta na kanapkę zamiast zwykłego masła, jako dodatek do owsianki, zup czy sosów.

Dlatego też zachęcamy do uwzględniania go w swojej diecie – optymalne spożycie dla osoby dorosłej to dwie łyżki stołowe na dobę 🙂

5 Odpowiedzi na Masło orzechowe

  1. Business Insurance pisze:

    I’m glad I found this post. Emailed it to myself to learn down the road from my desktop. Will attempt for connecting with you on Facebook then too.

  2. Stokrotka pisze:

    W końcu coś, co chciałam usłyszeć! 🙂 Dobrze wiedzieć, że nie wszystko, co smaczne jest dla nas złe 😛

    • Nathalie pisze:

      Na szczęście jest jeszcze wiele zdrowych smakołyków – zapraszam do regularnej lektury, nasz dietetyk na pewno poda jeszcze wiele ciekawych przykładów 🙂 Ściskam!

  3. Kinia pisze:

    Aaa, co jeden post to lepszy! Kocham te artykuły ! Tak się podjarałam, że nie mogę się oderwać od lektury, a przerwa w pracy się kończy 🙂
    Będę tu regularnie wracać, bo widzę że mam duuużo do przeczytania, cudowna stronka, bardzo fajne treści!

  4. Lollypop pisze:

    Great article, just what I was looking for.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wielkie dzięki za odwiedzenie mojego bezglutenowego kawałka nieba – mam nadzieję, że znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz. Tymczasem życzę przyjemnego buszowania po stronicach portalu i zapraszam częściej ♥
↓ Więcej ↓
© 2014 | EatAndTravelGlutenFree.com | Natalia Mantur | AllRightsReserved